Scapa Glansa – en helt ny singlemalt

”Glansa” är ett adjektiv med fornnordiska rötter och betyder skinande, stormfyllda skyar. En koppling till Orkneys vikingafyllda historia och hur öarnas skiftande väder gör att du kan uppleva de fyra årstiderna på en och samma timme.

I namnet finner vi också en hänvisning till whiskyns smak, då denna buteljering är destilleriets första med en något rökig karaktär. Detta är ett resultat av att whiskyn slutlagrats på fat som tidigare använts för kraftigt rökig skotsk whisky. Whiskeyn tillverkas av orökt malt och lagras inledningsvis på fat av amerikansk ek, precis som en klassisk Scapa. Den präglas då av fruktighet tillsammans med mjuka vanilj- och honungstoner. Doft och smak får sedan i sista lagringen sällskap av en lätt och balanserad rökighet från de skotska whiskyfaten.

”Vi är stolta över att kunna erbjuda Scapa Glansa som en mild introduktion till den rökiga whiskyns värld”, säger Scapas Master Distiller Brian MacAulay.

Om Scapa
Scapa grundades 1885 och har vacker utsikt över havet där det ligger vid Scapa Flow. För ett par år sedan öppnades destilleriet för besökare och är ett av få i Skottland där allt arbete fortfarande sker manuellt.

Doft: Söt och fruktig med toner av persika, ananas och vanilj blandad med mild rök.
Smak: Persika, mogna päron, krämig toffee och vanilj i balans med mjuk rök.
Finish: Lång och märkbart rökig finish

Posted in Mat & dryck.