Glöggens historia och en ny variant på den

Visste du att under ett år dricker vi svenskar närmre 7 miljoner flaskor glögg, men den populära juldrycken är inte ett svenskt påhitt utan har faktiskt medeltida anor. Redan de gamla grekerna och romarna kryddade sitt vin som ansågs hälsobringande och kunde samtidigt dölja dålig smak på vinet. Glöggens motsvarighet kom till Sverige under 1500-talet […]

Absolut Soda (recept)

1 del Absolut Vodka 3 delar sodavatten 4 limeklyftor 1 skiva gurka 1 myntablad Häll upp Absolut Vodka I ett glas, pressa i limesaften och släng klyftorna, addera is och toppa med soda vatten. Garnera med limeklyftor, mynta och gurka.

Bibehåll glamouren med en god Proseccodrink även under jul och advent

På sociala medier läser vi dagligen och ibland flera gånger om hur många dagar det är kvar till julafton. Det blir lite tröttsamt kan jag tycka! Samma sak med julskyltningen och utbudet på det Svenska systembolaget, det börjas väldigt tidigt med det juliga, och då försvinner det kuliga rätt och slätt. Jag kan känna att […]

Färskpotatissallad med gräddfilssås (recept)

4 personer 1 kg kokt, skalad färskpotatis – alternativt en fast matpotatis Olika gräddfilssåser Alt. 1 3 dl gräddfil ½ tsk salt 1 krm peppar 1 dl finhackad dill/persilja och/eller persilja Alt. 2 3 dl gräddfil 1 finhackad gul lök ½ dl kaviar ½ dl finhackad dill Alt. 3 3 dl gräddfil 1 – 2 […]

Absolut Lime drinkar (recept)

4 cl Absolut Lime 1,5 cl lycheelikör 3 cl färsk limejuice 1,5 cl ingefärssyrup 1 cl fläderkoncentrat Häll alla ingredienser i en shaker fylld med is. Skaka och sila i ett cocktailglas. Garnera med limezest. 5 cl Absolut Lime 2,5 cl färsk limejuice 1,5 cl sockerlag 5-7 st myntablad Soda Muddla myntabladen i ett higbhallglas, […]

Potatisknyten med ansjovis (recept)

Vår egen potatisambassadör Kari Pettersson från Bjälbo har många potatisrätter i lager. Denna aptitretare som Kari ofta bjuder på är superenkel att tillaga och passar utmärkt att bjuda på i påsk. 18 st knyten 1 pkt färdig smördeg 200 g potatis, Amandine, Belana eller annan favoritsort 125 g ansjovisfiléer ½ dl parmesanost, riven 1 st […]